食物污染物新規6月實施
歷經多年食品安全事件的倒逼，歷時近9年時間後，我國新的食品安全國家標準 《食品中污染物限量》已經出台，將於今年6月起實施。
該新規是在2005年發布的《食品安全污染物限量》（GB2762－2005）的基礎上修訂而成，其中涉及的污染物包括毒膠囊事件的主角鉻等。
吳永寧透露，目前，我國已經全面啟動對現行近5000項食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準以及行業標準強制執行內容的清理工作，2013年底完成全部清理。新版《食品中污染物限量》的出台，標誌著我國食品安全標準體系中的食品安全基礎標準清理整合工作基本完成。
簡愛華認為，新標準將原有的16種限量污染物減少為13種稍有不妥。“標準的出台是防患於未然，如此整合恐將增加企業鑽標準漏洞的風險。” |
