中評社北京1月31日電／鳳凰衛視報道，臨近春節，家家戶戶都會多買些食品招待親戚朋友。而食品衛生安全是民眾最基本的要求。在廣東的供港肉菜基地，內地檢疫部門就通過嚴格的監控，確保香港市民能夠吃到安全的食品。
在廣東惠州的供港活豬基地，豬仔從出生到出欄都有工作人員悉心照料。還要通過運動讓他們保持健康體魄和愉快心情。在供港活雞場，小雞孵化後，則要按時接種防治禽流感等疾病的疫苗，到出售前的兩周又要停用任何藥物，避免雞肉有藥物殘留。除了嚴查豬甲流和禽流感，近期內地速生雞事件曝光後，檢驗檢疫部門也第一時間抽查，確認所有供港活雞養殖基地都沒有使用相關藥物。
臨近春節，惠州供港蔬菜基地也多種了些好意頭的“生菜”和“芹菜”。氣象部門預測，2013年農歷春節期間氣溫在20度左右，利於蔬菜生長，菜商說，過年香港的菜價將保持平穩。
供港蔬菜公司董事長王錦海：“我們擔心天氣太好，到（春節）的時候都不知道去哪找人買，就是賣不完，出現爛市，而如果突然之間降溫十幾度，那我們就真是發財了。”
2012年廣東供港食品總重量超過160萬噸，價值近20億美元，同比漲一成半。而經廣東檢疫部門監管的供港食品連續18年的合格率都超過9成9。 |
