中評社北京4月28日電／據中國之聲《央廣新聞》報道，時下，食品安全問題備受非議，毒奶粉之後，中國的奶粉行業一路走低，人們越來越關注進口奶粉，而不敢買國產奶粉。就此，工業和信息化部與中國乳製品工業協會今天（28日）舉行了“國產與進口嬰幼兒配方乳粉質量調查結果”新聞發布會，對相關問題給予說明。
中國乳製品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊在發布會上表示，此前，中國乳製品工業協會委托曾第三方檢驗機構對北京以及周邊省會城市市場上銷售的國產和原裝進口的嬰兒配方乳粉進行質量調查。隨機抽檢了25個品牌，其中國內生產的國內品牌有13個，國內生產的國外品牌有3個，原裝進口品牌有9個。檢驗指標達到了20項，其中主要營養指標包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等五項，微生物指標包括大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等5項，另外還有一些礦物質指標和污染物指標等。
檢驗結果表明，包括國內13個品牌和國外在中國生產的3個品牌在內的16個國家國產品牌，全部符合標準要求，實際檢測數值也都非常好。9個原裝進口產品中有3個產品不合格，其中有一個產品的乳糖占碳水化合物比例和鈣磷比這兩項指標都不達標，另外兩個產品均為鈣磷比不合格。這次質量調查的結論是，無論是國內品牌還是在國內生產的國外品牌，在質量都好於進口產品。價格上，進口品牌的價格也要比國產國內品牌高出近一倍。
在談到我國的嬰幼兒乳粉的產品標準時，劉美菊介紹到，2009年我國曾對《嬰幼兒配方食品標準》進行了第三次修訂，在此基礎上，2010年4月1號正式執行食品安全國家標準，這個新標準是我國嬰幼兒乳粉的第四代標準，許多指標也等同於採用國際食品法典委員會CODEX的標準，這些標準在技術上是先進的，而且可以算是世界上最嚴格的標準之一。
記者了解到，在原料方面，目前生產嬰幼兒乳粉的主要原料是生鮮乳和乳清粉，其中生鮮乳是當地資產，而乳清粉則是從國外進口的。目前我國大型骨幹企業自有奶源的比例達到40%，有一些還超過60%，部分嬰幼兒乳粉生產企業在原料生產上也開始實施全產業鏈管理，所用的生鮮乳全部是來自自辦牧場的高品質生乳，而乳清粉、乳糖、乳清蛋白粉則全部從國外進口。針對乳清粉、乳糖和乳清蛋白粉我國也定有質量安全標準。
兩會時，很多人對農業部“99%的乳品都是安全的，只有1%不安全”的說法持有不同觀點，今天（28日），工信部和乳品工業協會對此作出明確表態，稱目前在嬰幼兒乳粉的生產環節上，由產品質量監督部門派監管員駐場監督，強化對原料產品的監督抽查，工商管理部門則對經銷單位實施許可證管理，強化對市場流通產品的監督抽查。四年多來，相關機構的產品抽檢的合格率達到99%以上；2011年和2012年國家質檢總局共抽檢國家乳製品樣品128240個，產品合格率達到99.74%，這樣說來，國外的產品並不比國內的產品合格率高。 |
