|
| 香港地鐵內的月餅廣告 |
中評社香港9月10日電／中秋節將至，各種類型的月餅充斥著各大商場。香港一項有關中秋節消費的調查發現，香港家庭去年丟棄了179萬個月餅。環保組織呼籲港人從源頭減廢，計算月餅和食物需求數量再購買。
據香港《大公報》9日報道，環保團體“綠色力量”8日發布“中秋消費及慶祝習慣”問卷調查，於今年8月在尖沙咀、中環及荃灣訪問319個家庭，了解市民慶祝中秋節的飲食習慣。結果顯示，受訪家庭去年平均丟棄0.75個月餅，為2004年有調查以來最低，但即便如此，全港總丟棄量仍達179萬個。至於丟棄月餅的原因，94%的受訪者稱是因為過期，64%的家庭承認團圓飯有剩餘。環保組織呼籲港人從源頭減廢，“綠色力量”保育經理呂德恒建議市民可按去年收到別人贈送的月餅進行估算，計劃今年購買的數量。他說，不少長輩每年都收到吃不完的月餅，晚輩可考慮送元貝、幹冬菇等禮品，甚至以陪伴他們賞月代替送禮。呂德恒稱，避免購買過量食物才是減少浪費的最佳方法。
另據香港《經濟日報》報道，連續兩年監察18個月餅品牌的售價顯示，香港月餅越賣越貴，今年更首次出現過百元才能買到一個月餅的現象。像港島香格里拉酒店的“四黃白蓮蓉月”（4個裝）售價為588港元，平均每個需要147港元。相關人士稱，這是因為選用頂級材料，成本較貴，而且今年月餅的包裝改用獲得FSC（森林管理委員會）認證的環保紙，也令成本增加。香港工業總會副主席劉展灝稱，雖然月餅加價，但因為一年一次，不會因此而不送月餅，或改送平價月餅。事實上，近年香港商界送月餅越來越講究包裝。任職廣告界的張先生表示，今年他為選月餅送禮而大傷腦筋，因為去年發現一直用以贈送的雪糕月餅“減磅”，賣相太寒酸，而平民月餅又嫌不夠體面。 |
