|
| 日本壽司（資料圖片） |
中評社香港10月23日電／據“俄羅斯之聲”廣播電台10月22日報道，聯合國教科文組織建議將日本的傳統民族美食與法國、墨西哥、地中海和土耳其的美食一起列入非物質文化遺產。
環球網報道稱，日本料理在世界各地傳播迅速。儘管在國外以壽司最為著稱，但其家庭菜肴包括各種米飯料理、日式咖喱和面條（拉面、烏冬面、蕎麥面）。2012年日式料理就被提名非物質文化遺產名錄，今年12月初其將被決定是否列入該名錄。
日本政府認為，將日式料理列入非物質文化遺產名錄將有助於促進日餐在世界各地普及，並提高日本在海外的形象。 |
