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浙江走親:日月潭茶葉蛋阿婆搬來何斯路村?
http://www.CRNTT.com   2014-06-19 00:57:54


來趟義烏市何斯路村,別忘了,品嚐琥珀色的何家自釀的曲酒。(中評社 黃文杰攝)
  中評社義烏6月19日電(記者 黃文杰)如果有機會來趟何斯路村,絕對不能錯過“阿婆餛飩”,這裡阿婆賣餛飩,受歡迎程度,絕對不輸給台灣南投日月潭阿婆茶葉蛋。

  中評社高層浙江走親團來到義烏市何斯路村,對於小小村落有著大大的驚奇,特別是入口處,掛著“何斯路餛飩酒副食”,到底在賣什麼?

  義烏市何斯路村村委會主任何允輝笑著說,“你們台灣有阿婆茶葉蛋,我們也有阿婆餛飩”,熱門搶手超乎想像,每天限量供應,賣完就沒有。

  65歲的何婆婆,接受中評社的要求,開放廚房參觀,可以看到餡料貨真價實,餛飩皮薄,阿婆包餛飩手法純熟,“光看就口水流不停”。

  中評社採訪團造訪時,兩位大叔各點了一碗餛飩在何婆婆門口吃,白胖胖的餛飩,一碟辣椒,讓人看了口水都快流出來。大叔看我們拍照,直誇何婆婆的餛飩真是好。

  在何斯路村還有一味必嚐,就是何氏自釀的曲酒,也就是米酒。
 
  何氏傳統家釀曲酒由來已久,走在舊街巷道牆體文化,可以看到“何氏酒文化”的介紹,自明代就開始,何姓先祖以特製紅曲配上村內甘甜清澈的天然羅井山泉,何氏家酒喝起來生津止渴。

  釀製速度來不及宴客供應,無法量產出貨,因此採取產地限定特供。

  應中評社要求,何斯樂村民也從酒窖端出酒甕,小小倒出酒杯,液體呈現琥珀色,溫潤好喝。

  何思路村有何氏酒文化陳列館,展示何氏家釀曲酒的選料、製作、蒸炊。 

  中評社於2012年11月推出“大陸走親”計劃後,首先到福建省永定進行深度採訪,2013年5月,完成第二次的山東走親採訪,這次浙江行將專訪浙江省長李強等,並參訪連橫紀念館與兩岸知名企業、臨江工業區,以及義烏、象山、舟山、紹興等地,溝通浙台關係,讓台灣讀者深度認識浙江,前來旅遊、投資發展。 

  中評社浙江走親採訪團團長為中評社常務副社長兼台灣中評社社長俞雨霖,顧問為中評社執行董事長兼社長郭偉峰,成員包括台灣中評社新聞總監暨台灣中評社總編輯林淑玲、台灣中評社桃園分社社長黃文杰、台灣中評社高級記者王宗銘、中評社國際部主任郭至君、中評社採訪主任林艷、中評社記者楊犇堯。

  在義烏市台辦主任王永明與浙江省台辦新聞處長章柏康、副處長廖康、主任科員王健陪同下,中評社浙江走親團18日來到位於義烏市的何斯路村,看到兩岸基層村里交流的具體驚人成果。
 


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