勞倫斯說，之所以出現這些問題雞肉，主要是現在的商家急功近利，想快速獲得最大利潤，所以選擇購買廉價的肉類食品，而不是以正常的市場價格去購買合格食品。
她告訴記者，為了避免這樣的事情再次發生，首先需要各部門傳遞更強有力的信息，對於違規操作的單位問責，要讓違規行為付出相應的代價，以便他們在利潤和需要付出的代價之間，做出合適的抉擇。
尚存爭議問題工廠公諸於眾英官方“不同意”
英國家禽業每年為防止彎曲菌屬的感染花費高達9億英鎊，而每年家禽業對英國GDP的貢獻不過只有33億。報道稱，80%的彎曲菌感染都是來源於被污染的家禽，雞肉在生產鏈過程中被彎曲菌屬感染的幾率是顯而易見的，但在過去的十年這現象變得更嚴重了。
在《衛報》公布調查結果後不久，英國食品標準局卻出爾反爾，稱不會公布那些超級市場和處理廠的彎曲菌屬感染率。食品標準局的首席執行官凱瑟琳·布朗認為公布檢驗結果，有助於讓整個行業意識到食品標準局對這件事的重視。
然而，食品標準局政策部門負責人表示：“如果我們零碎地公布這些檢測結果，人們就會從這些孤立的數據中得出毫無根據的判斷，讓他們摸不到頭腦。”
兩姐妹食品集團一家工廠發生機器故障，任由家禽內臟隨意堆積在地板上
（來源：法制晚報） |
