第三，消費者在食品召回中的權益必須要得到充分的尊重，即應充分保障消費者的知情權，能夠第一時間處置問題食品的風險，並能夠在業已產生危害的前提下，得到應有補償。這不僅是對消費者權益的保障機制之一，有利於及早消除消費者與社會的不安，同時，也是倒逼食品生產者安全生產的制約機制。
食品召回不只是生產者的義務，健全食品召回制度應當著眼於構建食品召回體系來立法，運用法律的形式進一步明確食安監管機構的權力、職責，增強對食品安全風險防控責任，強化對問題食品召回的強制性，並嚴格失職瀆職的法律責任，突出監管者在食品召回中的作用；進一步明晰消費者的基本權利，增強食品安全的保障性，並賦予其對食品安全監管的監督權利。
（作者：木須蟲 來源：金羊網） |
