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| 李嘉誠 |
中評社香港9月12日電／在香港的高檔超市，利用植物性原料“人造雞蛋”製造的蛋黃醬可謂銷售火熱。雖然每瓶20港元左右的售價略顯偏貴，但其賣點是膽固醇為零這一健康性。今年年內還計劃在中國大陸發售。
日本經濟網9月11日載文《李嘉誠王國被尊敬也被仇視》，文章說，開發該產品是美國創業企業Hampton Creek Foods。而將其與香港聯系起來的正是投資者李嘉誠。據稱李嘉誠對Hampton Creek Foods的管理層僅提出了一個建議，那就是希望他們對創辦公司的理由和價值觀永遠保持誠實。
作為巨大的綜合性企業的領導人，李嘉誠的另一個面孔是創業企業的支持者。其以個人資產運營的創業投資公司——維港投資(Horizons Ventures)投資了世界12個國家和地區的50多家企業。該公司很早就對Facebook和Skype進行了投資，其洞悉企業發展潛力的卓越能力廣為人知。
在投資對象的選擇上，李嘉誠個人的關注點得到明顯反映。最近其對生物技術領域的投資正在增加。6月出資的美國Modern Meadow公司開發了利用動物細胞組織獲得人造皮革和人造肉的技術。而另一家投資對象的以色列的卡伊瑪公司則利用自主的非轉基因種植技術，研究只需少量水即可生長的穀物和植物。
李嘉誠曾表示，中國的人口占地球整體的20%，但可以耕作的土地僅占9%，能夠安全飲用的水則只占6%。因此，期待對生物領域的投資能成為解決糧食和環境問題的切入點。李嘉誠往往不只是希望投資對象取得成功，而是尋求實現社會效益。 |
