探訪
“空蟬”到底是個怎樣的餐廳？
奢靡消費
“日常人均消費為2000元至5000元”“連裝菜的盤子都是定制的”
該餐廳位於上海市黃浦區北京東路99號的益豐外灘源商場，就是幹部“吃喝門”的事發地。
記者在商場三樓看到，樓層東側有“空蟬”、“壹藏”兩家相鄰的日式料理餐廳。餐廳銷售負責人介紹，空蟬餐廳裝修十分“考究”，風格模仿日本古典建築，沒有大廳，只有包房，是一個私密的高端餐飲場所，並且不招待散客，只接受提前預訂。
據了解，“空蟬”餐廳共有4間包房，其中一間包房面積有20至30平方米，可容納12人。所有包房均為日本知名設計師設計，採取“春、夏、秋、冬”不同的主題，還穿插多個人造流水景觀。“日常人均消費為2000元至5000元。”這位負責人介紹。
據介紹，即使是該餐廳最“低端”的晚宴套餐也需每人消費1880元，包括河豚、鯛魚等高檔菜肴，還要加收10%的服務費。“食材除了蔬菜全部進口空運，連裝菜的盤子也是定制的。”
“這裡很少有普通遊客來，多數都是企業招待之用。”知情“常客”、供職於某地產集團上海分公司的林先生提供的發票顯示，在此吃一頓飯消費動輒萬元以上。
改頭換面
歷史建築變身高端餐飲場所15年茅台標價為9800元/瓶
記者調查還發現，“吃喝門”事件還存在歷史建築變身高端餐飲場所的問題。根據文物部門公告，益豐外灘源商場所在建築為始建於1911年的益豐洋行大樓，是上海市第二批優秀歷史建築。
益豐外灘源商場物業管理辦公室的一位負責人向記者確認，目前該大樓的所有者系國有企業。“改造後，現為精品商場，經銷各種奢侈品、定制服裝，以及高端餐飲，租金即使在上海地區也屬於高水平。”
|
