面臨法語挑戰
與加拿大其他省份不同，魁北克省說法語，而法語是許多華人移民的“短項”。
在大城市蒙特利爾，移民不會說法語也總還能凑合著對付過去，一離開蒙特利爾，就是幾乎100%的法語環境，不會法語很難經營，很難融入。
伊夫·薩維斯表示，有一點可以肯定，在蒙特利爾以外的地區，要經營商店，要被當地社區接受，你就必須努力學習法語，這些華人移民正在這樣做。
在發現有越來越多的華人遷居小城市和偏要地區創業，但法語是他們的一大難處後，2012年，魁北克省便利店業主協會與魁北克省移民部聯合推出了一套法語系列課程，幫助華人業主在業餘時間學習法語，用法語來經營，來為顧客服務。
正在學習法語的一位華人業主範志華(Zhi Hua Fan)說，學習法語是非常重要的，因為我們天天都得與客戶溝通，她同時承認，法語很難學，發音、書寫，都非常難掌握。
這個星期，包括邢亞萍在內的6位移民便利店業主，完成了兩年半的課程，獲得了由魁北克省法語語言辦公室(l’Office québécois de la langue fran愀椀猀攀)頒發的法語課程結業證書。
薩維斯表示，到目前為止，已經由40多位移民業主完成了這一課程。他說，很多人從初級班開始，現在已經到了中級，法語水平在一步步提升。
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