中評社北京5月11日電／又到一年畢業季，此時，大多數同學除了忙於準備畢業論文答辯外，找到一份好工作也成了迫在眉睫的事。然而，即將從重慶工商大學文新學院畢業的研三女生焦昱緯卻一點也不慌張，這個出生於1990年的女生，早已謀劃好了未來——回到老家河南省洛陽市，擺攤賣重慶烤腦花。
求職不順她找到商機
前不久，洛陽一家美食機構舉辦洛陽最好吃的美食的評選，經過眾多吃貨投票，霸道烤腦花成為洛陽“最好吃的50家美食”之一。店老板焦昱緯自己也沒想到，讀了研究生，會從事這一行業，原計劃準備畢業後從事廣告工作的她，現在打算將烤腦花一直做下去。如今，每天晚上8點到11點，她都會和男朋友趙思一起在洛陽市澗西區牡丹廣場南街酒吧外的一個5平方米的小攤賣烤腦花。
2008年，焦昱緯考入重慶工商大學，2012年大學畢業，她考上本校的研究生。7年的重慶生活，讓她習慣了麻辣味道。烤腦花是她的最愛，她稱，每隔兩三天都要吃一次烤腦花。
2014年5月末，學校課程結束，焦昱緯回到洛陽找工作，不過並不順利。焦昱緯說，那時候找不到工作心裡煩躁，就想吃一口烤腦花來消愁，但是她走遍洛陽卻沒有發現一家烤腦花店。
她告訴重慶晚報記者，在洛陽找腦花店的過程可以稱得上是由怒到到喜，“開始在洛陽找了半個小時沒發現一家，覺得很不爽，可是當把洛陽快找遍還沒發現一家時，我心情就變得高興了——這是一個很好的商機。”於是，她有了在洛陽開烤腦花店的想法。
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