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| 圖為北京軍區新型野戰炊事車1小時完成300人主副食加工。 |
中評社北京6月29日電／6月17日，北京軍區某摩步旅執行實兵對抗演訓任務，兵分兩路向數千里外的預定作戰地域快速機動。應部隊要求，河北省糧食局迅即啟動應急動員機制：組織沿途6個軍供網點，緊急抽組240餘名職工，動員2家餐飲企業、20餘台食品配送車，連夜加工趕制數千份營養套餐，對途經河北的兩支部隊實施定點熱食保障。從熱食配送分發到部隊餐後集結僅耗時數十分鐘，比部隊自行制炊時間減少三分之二以上。
解放軍報報道，記者在飲食保障現場看到，每份營養套餐品種豐富，包括“兩菜兩主食一湯一水果”。營養成分表顯示，每份含熱能1100大卡、蛋白質45克，可充分滿足部隊官兵長途機動體能消耗需求。“這種營養套餐不僅能夠補充足夠的熱量，還兼具了色、香、味等傳統飲食要求，更重要的是部隊千里機動不見炊煙，大大節省了時間，提高了保障效率。”某摩步旅領導告訴記者。
據了解，近年來北京軍區聯勤部與河北省糧食部門一起，積極探索開展軍民融合式給養保障試點改革。在雙方共同努力下，目前已搭建起快速動員、快速響應的軍地聯合指揮平台，建立了覆蓋全省各區縣的應急保障網點和冷鏈供應配送系統，組建了一支以軍供企業員工為主體的專業保障隊伍，初步形成了“政府主導、部隊監管，平戰一體、雙贏互利”的保障機制，為部隊遂行多樣化軍事任務提供了堅強有力保障。 |
