中評社北京7月7日電／最近在安徽省六安市蘇家埠灘上，數千棵白楊樹都被裹上膠紙。居民晚上都打著手電筒捉一種叫做“知了猴”的蟲子。光滑寬大的膠紙粘住白楊樹一米高的部位，傍晚，“知了猴”出土後本能地往樹上爬去，爬到被膠紙粘住的地方，由於膠紙比較滑，再也爬不上去了，被圍堵的知了猴就這樣聚集在樹體的四周。
據悉，“知了猴”是知了的幼蟲、蟬的蛹蟲，雖是美味佳肴，但價格不菲，在當地的村民眼裡，這黑黑的“知了猴”就是從土裡穿出的金疙瘩。
當地居民劉大爺提著一小桶開始從白楊樹林裡逮起知了猴（蟬），一晚他正常能逮五斤到八斤左右，路邊的小商販以每斤35元直接收購，一晚收入一般在200元到三百元不等。這些收購的知了幼蟲少數供應當地一些飯店，多數販賣到菏澤、運城等地，粗略估算，一位村民一般一個夏季能掙上萬元收入。
在繁華的夜市裡，一些大排擋將清洗乾淨的知了幼蟲用油炸後放上作料，成為餐桌上美味佳肴。據了解，由於野生“知了猴”不僅風味獨特、含有豐富的蛋白質，而且具有良好的保健作用，所以市場需求量這幾年越來越大，價格更是一路飈升。為保持“知了猴”新鮮，當晚便有不少攤販在村頭道路邊擺攤設點、點燈收購，隨後再迅速轉手給外地客商。
（來源：騰訊新聞）
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