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| 新鮮的象拔蚌切成片，沾芥末，棒極了。比較硬的頭部還可以切成丁，做成鮮美的泡飯（中評社 林艷攝） |
中評社香港7月20日電（記者 林艷）說到香港吃海鮮的絕佳之地，懂行的人一定會首推西貢海鮮。因為這裡的海產品新鮮、品種豐富，不少人慕名來這一品海鮮美味。看看小魚港的優美景色，吹吹海風，在臨海的海鮮餐館停下腳步來上那麼幾道美味海鮮，真是絕了！
在西貢有一條街就叫海鮮街，裡面有一整排的臨海餐館。各家餐館前擺有大小魚缸，可以找到活蹦亂跳的大魚、大蝦、螃蟹、槍烏賊、貝類、牡蠣等。挑好喜歡吃的海產品後，廚師會根據客人的偏好進行烹飪。其中，全記海鮮深受大家的喜愛，不少大牌明星甚至政界名人來這裡吃海鮮。所以，店內樓梯走道兩側也留有不少名人們的合影。
海鮮街的旁邊是西貢碼頭，大小漁船每天將西貢海域內所撈獲的海產，送到這裡來。在靠近碼頭的地方還停靠了很多收網回來的漁船，漁夫們正在上面處理魚產品，客人們也可以從這些漁船上選購喜歡的魚產品給店家加工烹飪。
所謂“海鮮”，吃的就是新鮮。在靠近原材料聚集的地方吃海鮮，吃上再多次，也還會讓人再想來！西貢這個小魚港因為保留了很多漁村原有的特色，所以也吸引很多的電視節目來這裡取景。如果運氣好的時候，還可以遇到很多明星在這裡拍節目或是電影的場景。
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