黃重諺指出，該女廚年紀約2、30歲，曾在五星級大飯店有過相關經驗，不僅會做中西餐，連泰式料理、Pizza都難不倒她，也有中西餐及烘焙證照，當初透過介紹，雖然蔡英文之前未曾吃過這位主廚的菜，但因做事謹慎細心，好幾次外賓都稱讚這位新主廚廚藝很好，也深得蔡喜愛。
陳水扁擔任“總統”時，因為偏愛台南小吃，不時會和玉山官邸主廚點菜，點的都是虱目魚湯等；馬英九上任後，因為不挑食，所以跟特勤人員一起搭夥，三菜一湯用鐵盤或鐵飯盒裝，一份50元，外界稱為“中興便當”，連5人高層小組便當會，也是吃“中興便當”。
有一次國民黨地方選舉大敗後的第一次5人小組便當會，開會氣氛沉悶、心情低落，眾人都沒什麼胃口。據了解，會中，馬英九還是把便當吃光光，顯然馬英九真的很愛“中興便當”；後來，馬因為太愛吃紅豆餅，周美青為了不想讓馬吃太甜，從此“中興便當”的甜點紅豆餅，就成了減糖版的紅豆餅。 |
