中評社北京8月18日電／對嚴格素食者來說，可能沒有任何一個地方比德國柏林更適合生活的了。這不僅因為那裡素食餐館數量眾多，還因為幾乎所有行業都有“無動物製品”的商品出售。法新社16日引述素食協會Vebu的數據報道，柏林當前共生活著8萬名素食者，相當於德國素食者總數的十分之一。當地共有60家素食餐館，而面積比柏林大得多的法國巴黎和英國倫敦分別只有24家和40家。柏林的施維拜納大街已經成為知名的“素食大街”，不管是逛超市、鞋店、服裝店還是去咖啡館小坐，你都可以輕鬆買到“無動物製品”的產品。食品貨架上沒有奶酪、酸奶以及蜂蜜，服裝店裡也沒有用羊毛或真皮制成的衣服。想吃冰激凌？那就來個大豆為原料的吧。吃比薩？有百分百素食比薩可供選擇。想吃肉？沒關係，小麥蛋白製作的素肉和“肉丸”一樣能滿足你的味蕾。法新社說，素食在歐美地區已經成為一種流行，就算是普通人也會“部分素食”，在他們看來，這樣的飲食習慣更健康，也能多少對環保有點貢獻。
（來源：新華社） |
