中評社北京11月6日電／大家好，我是新華社太空特約記者、航天員景海鵬。11月7日是新華社建社85周年，神舟十一號飛行乘組在太空向全社的同志們問好，向全社的同志們致以最美好的祝願和祝福！
11月4日是進入天宮二號的第十七天，很多人關心我們在太空的夥食怎麼樣，今天就和大家講一講。
說到航天食品，大家可能會覺得特別單調，口感也不好，其實並不是這樣。先說說我們今天吃的東西：早餐有粳米粥、椰蓉面包、五香鵪鶉蛋、醬香芥菜等，總共7種食品；中午有8種，包括什錦炒飯、肉絲炒面、土豆牛肉、紫菜蛋花湯等；晚上有8種，有綠豆炒面、牛肉米粉、蝦仁雞蛋、什錦罐頭等；加餐有5種，包括麻辣豬肉、蟹黃蠶豆、香辣豆幹等。怎麼樣，夠豐富吧？
不同飛行階段，吃的東西也不同。剛入軌時，我們就會吃清淡些，這樣更容易消化。目前在組合體飛行階段，我們的食譜是五天一循環，包括主食、副食、即食、飲品、調味品、功能食品等6大類近100種食品。
我們不僅吃得豐富，甚至還可以“挑挑食”，在一個食品周期之內，可以同類替換。因為我之前上過兩次太空，所以在前期制定食譜時，科研人員徵求過我的意見。吃了這麼多天，我覺得比前兩次選擇更多、味道更好。就是說，這次帶上來的食品，本身就是我和陳冬愛吃的，所以根本不會感到單調。
對美食的追求是無止境的。陳冬兄弟是河南人，這次工作人員專門準備了一些河南面食。本次任務期間主食還包括八寶飯、什錦炒飯、玉米粥、米糕、面包等等。
副食也很豐富，有黑椒牛柳、紅燴豬排、叉燒雞肉、什錦蔬菜等。與前幾次相比，我們能吃到更多蔬菜了，如紅椒裙帶菜、牛蒡胡蘿蔔等，可以提高膳食纖維攝入量。我們還第一次在太空吃到了貢菜。
航天員中心航天食品與營養研究室助理研究員臧鵬解說：我們考慮了不同地域航天員的飲食需求，有針對性地準備航天食品，比如南方的一種特色蔬菜——貢菜。據我所知，貢菜是第一次進入太空。
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