中評社北京2月3日電／多數男性對蔬菜水果這類“女性化”的食物嗤之以鼻，而更願意稱自己為肉食動物。不過，英國食物研究所的最新報告指出，只要每星期食用小量西蘭花，就有助預防前列腺癌。
西蘭花
這項研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了“抗癌基因”，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌症殺手，每年全球有68萬人不幸患上此病，有22萬人因此而死。這個首次以人體 試驗的研究報告，近日在《公共科學圖書館期刊》發表。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍，抗癌效果也不差，男性也該多吃。
西紅柿
值得一提的是，西紅柿也是一種男性不該錯過的好蔬果。其中不僅含有豐富的維生素C，所含的西紅柿紅素還有“疏通”腺體，預防前列腺疾病的作用。
菠菜
此外，男性還應該學習“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量，達到增加男性肌肉力量的效 果。當然，對於男性來說，菠菜更顯著的優點是葉酸和鐵能促進紅細胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環，從根本上能夠提高男性性生活質量。
（來源：《香港商報》） |
