中評社北京8月25日電／日前，“麥當勞停用抗生素雞”的一則聲明引起軒然大波，特別是中國不在第一批停用名單中，更是引得媒體集體討論，“抗生素雞”到底是什麼鬼？
“抗生素雞”是個什麼鬼？
抗生素也叫抗菌素，是控制細菌感染的有效藥物。抗生素吃到體內之後，或者說治病時候用到體內，會把體內的有益菌有害菌都殺死。
“抗生素雞”是指喂養禽類醫療類抗生素飼料的禽類，以促進食用動物生長和預防農場動物疾病。
資料顯示，在美國，因濫用禽類抗生素導致耐抗生素超級細菌感染的增加，每年至少有23000名美國人因此而死亡，這也會對全球健康構成重大威脅。
粘菌素又是什麼鬼？
麥當勞聲明中提到的粘菌素是非常有效的抗菌素，甚至可稱為人類的“最後一道防線”，主要用於應對革蘭氏陰性細菌。
如果過度食用了含粘菌素的肉，可能會提前導致耐藥性，最終無藥可用。
麥當勞聲明中提及的2018年1月開始停用的抗生素HPCIA，是被世界衛生組織定義為對人類醫學有著“最高優先級的重要抗菌藥物”一類的抗生素。而到2019年底，歐洲供應商將停止使用粘菌素。
真相清楚了：
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