調查顯示，每年新發癌症病例約310萬，死亡約200萬。近20年來，我國癌症發病率呈逐年上升趨勢，致癌因素主要包括慢性感染、不健康的生活方式、環境污染和職業暴露等。全國腫瘤登記中心的數據顯示，20 - 39 歲年齡組的腫瘤發病率在 2000 年是 39.22 / 10 萬，到 2013 年增至 70.01 / 10 萬，此意味著患癌群體越來越年輕化和低齡化，預防和減少癌症的發生的形勢異常嚴峻。
保護環境、擴大篩查和早防早治是一個方面，倡導健康的生活方式，減少致癌因素的產生，離不開個體的自覺行動和全民的廣泛參與。讓個體基於對患癌風險的敬畏，而改變自身的生活方式和飲食習慣，實現對自身保護就顯得尤為重要。比如在很多地方，製作鹹魚和腌制或煙熏是一種傳統習慣，很多人一時也難以改變，不過在充分認識到傳統工藝氣造成的極強致癌風險後，可以適當控制並最終實現改變。
“鹹魚被列致癌物”固然不致癌，最大的意義在於對個體帶來了消費習慣的提醒。大量證據顯示，癌症患者中約有60%到80%的患者是人為因素造成的，減少或消除這些人為因素就能預防6至8成的癌症。在“鹹魚被列致癌物”顛覆傳統認識的同時，公眾更應由此掌握更多的醫學常識，恪守行為底線並養成健康的生活方式和消費習慣，實現自我干預和控制，如此才能真正有效避免有預防癌症的發生，也不會基於無知而產生莫名的驚恐。 |
