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| 豐原區農會總幹事、豐原農產品公司董事長蔡森揚。（中評社 林谷隆攝） |
中評社台中12月8日電（記者 林谷隆）台中豐原區農會總幹事、豐原農產品公司董事長蔡森揚接受中評社訪問表示，豐原農會近年成功輔導公老坪、東陽山椪柑外銷，出口至文萊、馬來西亞，椪柑的特性是可以久放，經過適當儲存，外皮會逐漸變成金黃色，是華人社區過春節必備的水果，象徵大吉大利，但豐原椪柑目前尚未打進大陸市場，因為大陸生產的椪柑產量很大，華南地區都有種植，競爭力也很強，未來可能做成深加工品後，在考慮開拓大陸或其他國家的市場。
蔡森揚，台灣私立僑光科技大學畢，現任豐原區農會總幹事、豐原農產品公司董事長。26年前進入豐原農會，從基層做起，歷任企畫稽核、會務、信用、供銷等部門，至今已經連任兩屆豐原農會總幹事。
蔡森揚表示，豐原除了產稻米，主要水果是以椪柑為主，種植面積達370公頃，產銷班20班，大約有400位農戶種植產值6000頓，平均一斤20元，產值大約是新台幣1億2千萬，外銷大約佔2成，主要還是台灣內銷。
蔡森揚提到，豐原椪柑目前外銷到文萊、馬來西亞，一年都可以10－12個貨櫃，已經連續外銷四年，主要是銷售華人區，因為新鮮椪柑經過適當儲存，外皮會逐漸變成金黃色，是華人社區過春節必備的水果，象徵大吉大利。
蔡森揚告訴中評社，豐原的椪柑推動外銷以來，還沒有打進過大陸市場，因為現在大陸生產的椪柑產量很大，華南地區都有種植，競爭力也很強，加上椪柑不是經濟價值非常高的作物，外銷市場必須考量運費跟成本，所以未來可能做成深加工品後，在考慮開拓大陸或其他國家的市場。
蔡森揚透露，豐原區農會現在嘗試研發柑橘軟糖、柑橘果汁，未來希望能打造成外銷主力。更希望透過行銷包裝設計，讓椪柑轉變成高端水果禮盒，因為椪柑的優勢是可以久放，只要通風良好、經過表面殺菌，現在摘的鮮果都可以放到農曆過年。 |
