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| 農業部部長韓長賦答記者問（中評社 林艶攝） |
中評社北京3月7日電（中評社報道組）“我們有13多億人，糧食安全是天大的事。習近平總書記講，中國人的飯碗要牢牢端在自己手里，而且飯碗里主要裝中國糧。這是必須保證的。推進農業供給側結構性改革，包括適度調減玉米和水稻，絕不是要放棄糧食生產，而是要以市場需求為導向，加法減法一起做。”農業部部長韓長賦7日上午在十三屆全國人大一次會議記者會上回答記者有關農業結構調整問題時表示。
現場記者提到，這兩年我國農業結構調整的力度很大，兩年已經調減玉米面積5000多萬畝，今年又提出要調減水稻面積。這是不是意味著我們已經不用再生產這麼多糧食了？今後我國農業供給側結構性改革是否要壓低糧食的生產？
韓長賦解釋說，這些年，我國糧食連年豐收，供求關係出現了新的變化，階段性的供大於求與有的品種供給不足並存。現在，我們的糧食庫存處於歷史高位。針對這個問題，我們按照中央的部署，積極推進農業供給側結構性改革，過去兩年我們主要是引導玉米種植的調減，主要是調減“鐮刀彎”地區的玉米種植。
什麼是“鐮刀彎”地區？韓長賦介紹說，就是非優勢地區，就是這個地方種玉米條件不是很好，具體的說就是東北北部冷涼地區、華北農牧交錯帶、西北乾旱地區，還有西南石漠化地區，我們形象比喻為“鐮刀彎”地區，這些地區不是玉米的主產區，生產的玉米品質差一些，而且產量也比較低。這兩年累計調減種植面積5000萬畝，主要增加大豆1900萬畝，雜糧1000萬畝，還有青貯玉米以及糧改飼1000多萬畝，應該說效果是好的，結構是趨向合理的。
韓長賦表示，在穩定和優化糧食生產的同時，調優產品結構，調精品質結構，調高產業結構，從主要滿足量的需求向更加注重滿足質的需求轉變，促進農業供求在一個較高的水平上實現平衡。
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