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| 日式放題在香港很容易找到（中評社 郭至君攝） |
中評社北京10月16日電（記者 郭至君）在香港日式料理興盛得很，手勢、用料也十分講究日本菜的精髓，一些日本當地的紅店也會在香港設置分店，因此不用非得遠赴東洋，在香港一樣可以吃到好的日本料理。而且，在香港，“日式放題”非常的有人氣，也深受香港人的喜愛，越來越流行。
大家可能知道“放題”是來自日文的詞語，意思是“任食任飲”（以特定價錢，在限定時間內）。讓客人自取食物的“放題”，其實就是“自助餐”。不過，從日文的角度看，“放題”本身不是這個意思。其實，日文的“放題”只是解作“任意地”或“無限制地”。日文是不會單獨使用“放題”一詞指“任飲任食”，實際上“放題”是一個接尾詞，並不會單獨使用。要表示“無限制地做一件事”，日文的說法是“××放題”（動詞＋放題）。例如，“無限次乘車”是叫做“乗り放題”。要表示“任食”，就要說成“食べ放題”。要準確表示“任食任飲”，就要說成“食べ飲み放題”。據說，“放題”一詞是來自和歌用語“傍題”，本來是指“偏離主題”，後來引申為“隨心所欲”、“不受限制”，寫法亦由“傍題”改成“放題”。
香港的日式放題用料新鮮，分量足，款式多，最適合想嘗試多種日式美食的食客們，這一點，那一點，不知不覺肚子就填滿了日料的精華。 |
