德國聯邦議院裡就安置了一個蜂巢，每年出產80至100公斤有機蜂蜜，並被貼上“聯邦議院之花”的標簽出售，收入用於蜜蜂保護項目。在托比亞斯看來，城市養蜂的推進不僅意味著配制優質蜂蜜，更是為了喚起人們對環境保護、生物多樣性的關注。
聯邦議院養蜂的傳統最早可以追溯至一戰之後的魏瑪共和國。1924年，德國建立了全世界第一個有機農業組織——生物動態經營方式研究組織；1928年第一個有機農業生產標準——德米特有機認證建立，如今德米特已成為全球有機農業的高標準。從那時至今，德國的有機農業已有近百年發展史。
政府提供資金技術等支持有機農業發展
德國聯邦食品與農業部的維奧拉·莫爾肯廷女士是生態農業及可持續農業項目的負責人。莫爾肯廷說，她負責的這個項目始於2002年，當時德國相繼出台《生態農業法》和《聯邦有機農業計劃》，為有機農業發展制定了標準和目標。迄今為止，食品與農業部已與242個生態農業行業組織建立了合作關係，為後者提供資金、信息和技術支持，幫助推廣有機農業。
據了解，德國目前擁有超過2.7萬個有機農莊，約占德國農莊總數的10%。德國政府在2017年提出，德國有機耕作面積占全部農用地面積的7.5%，未來要將這一數字提升至20%。
在德國的超市裡，有機食品專櫃很常見，連普通的便利店也不例外。根據德國有機食品協會報告，有八成德國消費者經常購買有機食品。2018年德國有機食品銷售額近106億歐元，德國已連續多年成為歐洲第一、全球第二大的有機食品消費國。這也可以解釋，為什麼蜜蜂能成為本屆綠色周有機板塊展區的主角。因為有機之於德國，已成為很多人的日常生活方式。
“有機農業能為人們提供健康的食物，同時促進環境保護。”莫爾肯廷對記者補充說：“我們需要做的，是讓更多人認識到有機農業的意義，支持他們從事有機農業，降低有機農產品的成本。”
（來源：人民日報） |
