北美常見有毒植物之:毒參(或稱毒堇、毒鐵杉)。(Lazaregagnidze/Wikimedia Commons)
毒參屬於傘形科,是北美常見的多年生植物,也是北美毒性最強的植物之一。植株可長到1.5至2.5公尺高,有白色傘形花簇,莖上通常有紫色斑點。
對於牲畜和其它食用植物的動物來說,接觸毒參可引起皮疹;如果人或動物誤食,一開始會全身乏力、心跳加速、肌肉萎縮並伴有劇痛,最終會視覺喪失,雙肺麻痹致死。值得一提的是,柏拉圖記載先哲蘇格拉底慷慨赴死,喝下的就是毒參汁。
5. 毒芹(Water Hemlock,又稱水毒堇、水鐵杉)
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