上周加拿大“國民”快餐品牌TimHortons稱，將在加拿大全國停止銷售人造肉漢堡。儘管TimHortons方面表示，人造肉漢堡本來就屬於“限時供應”的嘗試性品種，未來可能在某個時間段再次推出，但仍然引發投資者擔憂。華爾街投行Davidson分析師發布研報稱，上述新聞報道將導致BeyondMeat短線更容易受到投機勢力影響，給予BeyondMeat“落後大盤”評級，目標價為130美元。
行業競爭加劇
即便受到最新與麥當勞合作消息提振，一些市場人士仍然對BeyondMeat股價再度衝高報以懷疑態度，他們的理由是：人造肉“盛宴”的參與者越來越多，且該領域的“門檻”似乎不夠高，BeyondMeat恐怕難以一枝獨秀。
隨著消費者越來越意識到傳統肉類消費對環境、動物福利以及人類健康的影響，很多機構認為人造肉已“不僅僅是一種時尚”。美國植物性食品協會（PBFA）發布的數據顯示，2018年植物性肉類產品在美國市場的銷售額增長11%，達45億美元，遠遠超過食品行業整體2%的增速。透明市場研究（TMR）發布的研究報告預計，全球肉類替代品市場未來幾年將出現強勁增長，2018年－2026年期間的複合年增長率將達到6.1%。
目前，越來越多的美國餐飲品牌熱衷於向消費者提供人造肉食品，多家食品巨頭也開始大舉進軍人造肉領域。本周，瑞士食品巨頭雀巢宣布，開始向美國各地超市運送新的人造肉漢堡。其推出的SweetEarthAwesomeBurgers由豌豆蛋白和椰子油制成，兩個4盎司肉餅的售價約為5.99美元，與BeyondMeat推出的BeyondBurger價格相同。一位華爾街機構分析師表示，雀巢可以憑借已建立的分銷網絡以及更大的營銷和研究預算，縮小與BeyondMeat等競爭對手的差距，“雖然入局有些晚，但機會沒有錯失，雀巢公司擁有眾多零售和批發食品服務客戶，他們不必像其他人那樣費勁地敲門”。
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