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| 台北市牛肉麵產業協會理事長鄭正中接受媒體採訪。（中評社 雷明正攝） |
中評社台北10月20日電（記者 雷明正）台北市牛肉麵產業協會理事長鄭正中今天表示，因為疫情影響下，加上島內觀光客補不上，台北市牛肉麵業績少了7成。對於未來如何重振台北市牛肉麵產業？鄭正中表示，只能把希望放在明年疫情趨緩。至於陸客不來台灣，鄭正中坦言也是原因之一，但他避談政治問題。
“2020台北市牛肉麵饕味國際大比拼”20日舉辦頒獎典禮，台北市副市長黃珊珊、台北市牛肉麵產業協會理事長鄭正中、洪師父牛肉麵執行長洪金龍都有出席。從74間牛肉麵店中，分成紅燒組、清燉組和番茄組，請來國際名廚擔任評審，選出優勝店家。
針對最近台北市牛肉麵產業，鄭正中指出，因為疫情關係，國際觀光客沒有來就差很多，大概差到7成。但本島的觀光客根本沒辦法補上這個缺，只能等到明年看有沒有期望。
至於好幾年沒有來的陸客，鄭正中坦言這部分真的沒辦法了，與政治比較有關係。他不願意多談，僅說“店家只能做好自己的。”
鄭正中還是希望可以延續推廣下去，推廣到大家來台灣台北必須要吃一碗牛肉麵，讓全世界都知道台灣這個地方，到台北就一定要吃牛肉麵。 |
