中評社北京10月26日電／儲存了5年的小麥、3年的稻穀和3年的玉米培育出了青翠的小苗，這些即將出庫輪換的糧食，仍能保持90%至95%的出芽率……這是近日《經濟參考報》記者在中國儲備糧管理集團有限公司（下稱“中儲糧”）第三屆公眾開放日活動上看到的神奇景象。
讓儲存的糧食保持超強的生命力，靠的就是眾多“黑科技”。吹內環流“空調”、“氣”死蟲害黴菌、裝“千里眼”織就全球最大糧食物聯網……這個我國最大的農產品儲備集團，成立20年來不斷強化科技創新，助力守住“大國糧倉”，端牢“中國飯碗”。
中儲糧董事長鄧亦武介紹說，該公司2015年以來累計已投入80多億元資金進行了各種科技化改造，目前中央儲備糧的科技儲糧覆蓋率超過98%，綜合儲存損耗率從2%以上降至1%以內，南方地區控溫儲藏的稻穀出庫時品質如新，“藏糧於技”效果顯著。
住“空調房”“黑科技”賦能綠色儲糧
走進中儲糧北京順義直屬庫有限公司，一排排形似巨大集裝箱的白色平房倉映入眼簾，沿著32號糧倉外部的不銹鋼扶梯而上，抵達頂部進入倉內，一股穀物特有的芳香撲面而來，2018年河北出產的6700多噸小麥在這裡住著“空調房”，儲存兩年多品質依舊如新，背後是多項綠色儲糧“黑科技”的支撐。
中儲糧北京分公司自主研發的內環流控溫技術便是其中之一，冬冷夏用，自給自足，讓糧堆做自己的“綠色空調”。
“冬季通過埋藏在糧堆裡的通風管道和外部的通風口，把倉外的冷空氣抽進來，打到糧堆下面進行蓄冷。到了夏季，把糧堆內的冷空氣抽出來，再通過隔熱管道打到糧倉裡，倉溫和表層糧溫都能控制在25℃以下，倉濕降低到35%以下，可有效抑制糧食發熱生黴、延緩糧食品質變化。”32號糧倉保管員蔣月超解釋說。
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