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吃魚 最好“挑挑揀揀”
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http://www.CRNTT.com
2021-03-05 15:08:27
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營養方面，挑歐米伽3含量高的魚。魚肉富含不飽和脂肪酸，歐米伽3脂肪酸含量尤其豐富。這種脂肪酸是人體必需脂肪酸，對於大腦和視力的早期發育很重要。從生活狀態來講，魚分為中上層魚類和底栖魚類。底栖魚類主要是指在海洋底層附近生活的魚類，不喜歡游動。中上層魚類生活在海面上，如沙丁魚、青占魚、鮐魚等。它們肌肉發達，富含歐米伽3脂肪酸。此外，三文魚、虹鱒魚、鮁魚、海鱸魚、金鯧魚和小黃魚等歐米伽3脂肪酸含量也較高。 |
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