大國智慧
創新與傳承同宗，科技與傳承一脈。
作為濃香標準的制定者和濃香技藝的傳播者，瀘州老窖一直以來肩負著利用科技發展新成果，進一步探索濃香型白酒釀造技藝的科學原理及其更深層次的文化內涵的使命。正如中國非物質文化遺產保護協會副會長，國家文化和旅遊公共服務專家委員會委員亢清泉所說：“結合現代科學技術進行文化創意設計，來表達白酒的傳統釀造技藝的當代價值，從而實現創造性轉化和創新性發展。”
“十三五”時期，瀘州老窖繼續完善國家固態釀造工程技術研究中心、國家博士後科研工作站、國家工業設計中心等科技平台建設，同時布局新建國家沈才洪釀酒師技能大師工作室等科技平台，形成了“產、學、研、推、用”一體化合作機制，實現了企業創新主體優勢與科研院校創新資源優勢的有機融合。
依托國家和省級平台，瀘州老窖借助現代科技如微電子技術、生物工程、人工智能等與瀘州老窖傳統工藝相結合，積極探尋1573國寶窖池、釀酒酒曲等特殊的微生物寶庫，了解了濃香型酒微生物發酵機理，開發了微氧環境制曲、微生物酶生香等技術，為同行業企業提供了多項系統配套的技術服務，成功推動了固態釀造行業的發展。
“十四五”期間，隨著後續研究的項目和課題深入開展，瀘州老窖對於全國傳統釀造食品技術發展具有重要示範意義和推動作用。
無論是中國文化世界傳播還是科技創新不僅需要企業的高瞻遠矚更離不開其夯實的經濟基礎。
大國品牌
濃香鼻祖，王者歸來。
“十三五”末，瀘州老窖營業收入和淨利潤分別為166.53億元和60.06億元，該年增長分別為5.28%和29.39%，較“十二五”末，分別增長211%和 582%。
市場方面，“十三五”末，瀘州老窖已全面進入全國省級市場，核心城市覆蓋率超過50%。在世界60多個國家和地區建立了經銷網絡，成為海外市場有效覆蓋面較廣、實際銷售較大、能見度較高的濃香型白酒。
瀘州老窖既是中國文化的守夜人，也是一帶一路市場的拓疆者。
面對“十三五”取得的成績，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼在2020－2021瀘州老窖年度經銷商表彰暨營銷會議上表示，“十四五”期間瀘州老窖將實施 “136戰略”。即：
一個目標：堅持重回中國白酒行業“前三”位置，營收規模分別在2025年和2030年達到既定高度。
三大原則：
堅持品牌引領，完成品牌復興，提升中國名酒品牌價值；
堅持品質立基，完成產能跨越，打造世界名酒核心產區；
堅持文化鑄魂，完成形象升級，建設中華酒文化朝聖之地。
六位一體：建設“品牌、品質、文化、創新、數智、和諧”的瀘州老窖，使之成為全球酒類領軍企業。
瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經理林鋒表示，在“十四五”期間，要做強傳統白酒，做大創新白酒，做實養生白酒，引流和創造年輕化、時尚化消費潮流，推進強基固本工程，加快構建科學的國內市場布局，堅定不移推進全國化戰略和城市群戰略。
回望過往，瀘州老窖更是已經或正將引領中國白酒實現三次歷史跨越，即大曲時代、產業時代、全球時代，極大推動了中國白酒特別是濃香型白酒的優質成長，也讓更多的企業與品牌共享白酒產業發展所帶來的紅利。
中國白酒需要具有開創精神的引領者與捍衛者，而隨著信息化與傳播媒介的高速發展，白酒香型品類迎來更為廣闊的展現空間，如此背景下瀘州老窖作為中國濃香白酒的價值引領者，自然也將擔負更為重要的香型普及市場攻守責任。
因此瀘州老窖的“十四五”奮進期，也是中國濃香白酒最為重要的勢能擴展期，瀘州老窖的王者歸來與品牌復興也將變得更具時代價值與跨越引領價值。
利潤只是當下生命的體征，綠色發展才是長壽的秘訣。 |
