接受採訪的餐館經理們抱怨生意蕭條，同時呼籲當局恢復政治和經濟穩定，讓他們能夠生存下去。
貝魯特熱門咖啡館之一貝羅克的經理伊哈布·阿尤布接受採訪時說：“我們失去了大約70%的客人。現在，我們的大多數顧客要麼是黎巴嫩僑民，要麼是在黎巴嫩國際公司工作的外國人。”
貝魯特古老的阿什拉菲耶街區科茲莫餐廳分店店長米歇爾·阿比·曼蘇爾對記者說，即便是常客，也減少了來店吃飯的次數。過去每周必來一次，現在一個月才來一次。有些顧客的房屋在港口爆炸中被毀，搬家了，也不再常來了。
曼蘇爾說，餐廳用美元購買食材，迫使店主不得不提高價格。他說：“我們的價格至少提高了30%，所以只有少數人還能在我們的店裡吃得起。”
然而提價後顧客大量減少，這家分店一直在虧損。曼蘇爾說：“儘管我們解雇了一半的員工，仍入不敷出。如果這種情況持續下去，我們可能很快就會關閉。”
餐館經理們說，為了維持經營，他們不得不大量裁員。 |
