(十四)加強公務活動用餐節約。各級黨政機關、國有企事業單位要落實中央八項規定及其實施細則精神,切實加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理。按照健康、節約要求,科學合理安排飯菜數量,原則上實行自助餐。嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝。
(十五)建立健全學校餐飲節約管理長效機制。強化學校就餐現場管理,加大就餐檢查力度,落實中小學、幼兒園集中用餐陪餐制度。加強家校合作,強化家庭教育,培養學生勤儉節約、杜絕浪費的良好飲食習慣。廣泛開展勞動教育,積極組織多種形式的糧食節約實踐教育活動。
(十六)減少家庭和個人食品浪費。加強公眾營養膳食科普知識宣傳,倡導營養均衡、科學文明的飲食習慣,鼓勵家庭科學制定膳食計劃,按需采買食品,充分利用食材。提倡採用小分量、多樣化、營養搭配的烹飪方式。
(十七)推進廚餘垃圾資源化利用。指導地方建立廚餘垃圾收集、投放、運輸、處理體系,推動源頭減量。通過中央預算內投資、企業發行綠色債券等方式,支持廚餘垃圾資源化利用和無害化處理,引導社會資本積極參與。做好廚餘垃圾分類收集。探索推進餐桌剩餘食物飼料化利用。
七、大力推進節糧減損科技創新
(十八)強化糧食生產技術支撐。推動氣吸排種、低損喂入、高效清選、作業監測等播種收獲環節關鍵共性技術研發。突破地形匹配技術,研發與丘陵山區農業生產模式配套的先進適用技術裝備,抓好關鍵零部件精密製造,減少丘陵山區糧食機械收獲損耗。加強對倒伏等受災作物收獲機械的研發。引導企業開展糧食高效低損收獲機械攻關,優化割台、脫粒、分離、清選能力。
(十九)推進儲運減損關鍵技術提質升級。發展安全低溫高效節能儲糧智能化技術。提升倉儲蟲黴防控水平,研製新藥劑。推廣糧食安全儲藏新倉型,推進橫向通風儲糧技術等應用。研發移動式烘幹設備,加快試驗驗證。研究運輸工具標準化技術,開發散糧多式聯運銜接和接卸技術裝備、糧食防分級防破碎入倉裝置和設備。
(二十)提升糧食加工技術與裝備研發水平。發展全穀物原料質量穩定控制、食用品質改良、活性保持等技術,開發營養保全型全穀物食品。研究原糧增值加工等關鍵技術,發展雜糧食品生產品質控制、營養均衡調配、生物加工等關鍵技術。布局以糧食加工為主導產業的國家農業高新技術產業示範區,推動產業向高端化、智能化、綠色化轉變,提升副產物利用技術水平。
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