蔬菜價格趨於回落
“我國蔬菜供應充足，價格正轉入季節性回落。”農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶說。
隨著氣溫回升，一般每年3月份菜價開始進入季節性回落期。而今年受油料、農資價格上漲和不利天氣影響，蔬菜價格較往年同期跌幅明顯收窄。
據張晶預測，後期我國蔬菜價格將繼續下行。從供給看，3月份全國蔬菜批發市場蔬菜上市量同比增加4.2%。從天氣看，3月中下旬影響我國冷空氣勢力整體不強，中東部地區降水增多，全國大部氣溫顯著偏高，比較有利於春季蔬菜生產。隨著氣溫回升，北方設施蔬菜上市量將進一步增大，南方大棚喜溫蔬菜進入生長旺季，全國蔬菜整體供應量將繼續增加。預計4月份以後，大部分品種價格將進入季節性回落區間。
蔬菜供應充足，水果供給同樣有保障。“我國水果種植面積大，市場供應較為充足。”中國農業科學院農業信息研究所研究員趙俊曄說。
當前，水果價格處於季節性上漲通道。主要原因是初春時節青黃不接，冷庫蘋果、冷庫梨和香蕉是水果市場供給主力軍。分品種看，蘋果和梨庫存量偏低。據調研統計，截至2月底，冷庫蘋果存量664萬噸，較前3年同期平均值下降9.4%，處於歷史偏低庫存值；冷庫梨存量270萬噸，較去年同期下降12.9%。季節性供給偏緊是支撐蘋果和梨價格上漲的主要原因。香蕉產區受寒潮天氣影響，供應減少，價格走高。
“後期，隨著春夏季時令水果陸續上市，水果市場供給量加大，價格將穩中有降。”趙俊曄說。 |
