中評社北京10月7日電／據參考消息網報道，據路透社消息，法國雞蛋生產商說，由於飼料和能源成本飈升，再加上嚴重的禽流感導致的供應不足，法國的雞蛋價格翻了一番還多，這促使一些食品公司降低產量或改變食品配方。
法國全國雞蛋行業促進委員會副主席洛伊克·庫隆貝爾說：“我們現在的處境前所未見。在以前的危機中，我們曾轉向進口，尤其是來自美國的進口，但今年各地的情況都很糟糕。”
據報道，庫隆貝爾表示，食品配方上的變化可能是改變了雞蛋的種類，減少了用量，甚至是把雞蛋換成豌豆或牛奶蛋白質等替代品。
報道稱，在法國通脹飈升之際，雞蛋被視為廉價的蛋白質來源，消費者需求強勁。自今年初以來，法國超市的雞蛋價格上漲了約15％－20％。 |
