對供需平衡影響有限
近年來，我國高度重視小麥生產，小麥連年豐收、庫存充實、供需基本平衡，市場供應有充分保障。當前，小麥的主要用途為食用、飼用消費和工業消費。其中，小麥飼用消費量波動是影響我國小麥供需平衡的重要因素。隨著國內飼料業、養殖業的快速發展，國內小麥飼用得到進一步推廣，飼用量總體呈增長態勢。
小麥和玉米作為兩大能量原料，因為二者之間具有替代性，所以它們的比價關系是決定小麥飼用量水平的關鍵因素。今年小麥與玉米價差擴大，小麥不具備飼用優勢，小麥飼用消費同比大幅減少，產需形勢恢複到平衡略餘的常年水平。另外，小麥品質也是影響小麥飼用的關鍵因素之一。如果小麥相關指標達不到制粉標准，就只能轉作飼用。今年我國小麥產量1．36億噸，同比增加129萬噸，創歷史新高，不僅產量高，質量也高。據國家糧食和物資儲備局11月2日發布的《2022年13省份新收獲小麥質量監測報告》，2022年河北、山西、江蘇、浙江、安徽、山東、河南、湖北、四川、陝西、甘肅、寧夏、新疆13個主產省份新收獲小麥中等（三等）以上比例為96．2％，一等比例達63．1％，不完善粒率平均值3．1％，其中符合最低收購價要求（≤10％）的比例為98．9％。
考慮到國內市場需求，國內企業也會適當進口飼用小麥，不過，進口量占國內小麥產量的比重很小。今年受國際市場不確定性的影響，小麥進口量同比下降。據海關總署公布的數據，今年1月份至10月份我國累計進口小麥784萬噸，同比減少24萬噸，但仍屬於進口較多的年份。從國際市場來看，當前全球小麥供需形勢仍然延續寬鬆局面。據美國農業部最新發布的糧食供需報告，預估2022／2023年度全球小麥產量為7．827億噸，或再創歷史新高。這為我國利用國際市場調劑小麥餘缺創造了有利條件。
廣東華南糧食交易中心糧食經濟研究員鄭文慧表示，今年被俄烏衝突擾亂的國際小麥市場在國際社會的共同努力下，經過一段時間的供需重建，現在已經形成新的供需平衡。作為小麥進口大國，我國不斷增強全球糧食供應鏈管理能力，已經構建起小麥進口多元化格局，從今年進口來源地看，小麥進口主要來自澳大利亞、法國和加拿大等國，能够確保小麥進口安全，保障國內小麥穩定供應。 |
