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| 綠委盲測辣椒醬，玩遊戲祝賀新春。（照片：蘇巧慧辦公室提供） |
中評社台北1月21日電 （記者 黃筱筠）過年與親朋好友圍爐吃年菜，少不了用辣醬增添美食風味。民進黨“立委”蘇巧慧邀請3名號稱很會吃辣的“辣台派“立委”賴品妤、鄭運鵬、張廖萬堅一同進行“百搭辣醬PK賽”，綠委分別帶上各自最愛的辣醬，不但要挑戰盲測辣醬，還要挑選出最適合搭配各種年菜的百搭辣醬。
沒想到從4款辣醬中勝出的“東泉辣椒醬”，竟是大家心血來潮加上牛奶，意外發現有甜點般的口感，不僅張廖萬堅驚訝表示有太妃糖的味道，蘇巧慧也直呼“真的不能小看台中人”。
4位綠委一開始先信心滿滿的介紹各自帶來的辣醬，賴品妤帶來其選區金山志工“寶媽”秘傳的辣醬，還特別提醒大家這款辣醬“辣度超高，一定要小心服用”。
鄭運鵬則介紹由他以前的“國會”助理創業開設的“川又焱正宗麻辣小鍋滷”所特製的花椒醬，帶有獨特的麻香，更拍胸脯保證“味道絕對跟其他辣醬不一樣”。
台中綠委張廖萬堅則霸氣的說，他帶來的東泉辣椒醬就是台中人的血液，不需要特別介紹。
蘇巧慧表示，她帶來的“麻辣八寶肉醬”也有一番故事，是由先前參選高雄市議員的蘇致榮“阿榮師”全手工炒製而成。蘇強調，以肉醬為基底的辣醬不管拌什麼都適合，“我可以一瓶辣醬配三碗飯”。
進入辣醬盲測環節，綠委們戴上眼罩，準備接受挑戰，沒想到4款辣醬特色過於鮮明，每個人吃下第一口後，都瞬間猜到是誰帶來的辣醬。但在挑戰過程中，鄭運鵬被辣到頭頂飆汗，頻頻擦汗、喝水，蘇巧慧也瀕臨崩潰邊緣，忍不住脫下眼罩大喊，“我連眼睛都辣到流汗！”。
相較於蘇巧慧跟鄭運鵬的誇張反應，賴品妤跟張廖萬堅則相當淡定，賴品妤甚至化身美食節目主持人，針對每款辣醬仔細講評，兩組人吃辣功力馬上看出差別。
盲測結束後，隨即進入“百搭辣醬PK賽”，大家首先享用蘇巧慧特別準備的年菜，以及鄭運鵬帶來的麻辣火鍋，並搭配四款不同風味辣醬，進一步評選誰才是最百搭辣醬。張廖萬堅第一口還是忍不住以炒麵配東泉辣椒醬，並稱這是台中人的經典搭配，被鄭運鵬吐槽，“台中人不要被東泉限制想像”。 沒想到鄭運鵬自己卻連吃好幾口芋泥球，根本沒碰眼前的辣醬，還頻頻喝牛奶解辣，賴品妤不禁狠嗆鄭運鵬是“吃辣界之恥”。蘇巧慧也笑說，原來找鄭運鵬挑戰吃辣主題，“根本是找錯人”。
吃到一半時，鄭運鵬突然提議要挑戰東泉加牛奶的滋味，張廖萬堅隨即義不容辭第一個挑戰，喝完之後卻驚訝表示，“竟然有太妃糖的味道”，其他三位“立委”也跟著躍躍欲試，嘗試後紛紛同意東泉加牛奶的搭配十分順口，賴品妤甚至形容，“很像用喝的起司蛋糕”。
最後4人一致通過，如果東泉辣椒醬連牛奶都可以搭配，那當然毫無異議獲選百搭辣醬第一名。
蘇巧慧表示，其實四款辣醬特色都相當鮮明，非常適合過年團聚時，分享給親朋好友一同搭配下飯，不僅增添美食風味，也更有團圓滋味。4位“立委”也在吃完辣後，共同祝福民眾兔年行大運，勁辣好運旺旺來。 |
