在市場上，大米批發商和零售商對供應不足的擔憂並未消除。據日本媒體報導，在收穫較早的宮崎縣和鹿兒島縣，當地農協向農民支付的預付款同比增長40%至50%，而去年此時的預付款漲幅僅為5%至6%。一家日本大型大米經銷商高管對媒體表示：“過去30年，預付款從未如此劇烈上漲。”
此外，極端天氣對日本大米生產的影響受到關注。《日本經濟新聞》報導，今夏日本天氣酷熱，日本東部大米主產區可能出現高溫熱害，恐將抑制大米收成，明年大米市場再次出現供應不足的時間或將提前。
日本宮城大學名譽教授大泉一貫也表示，隨著新米收穫並流入市場，9月和10月米價有望回落，但是今夏高溫天氣持續，可能導致明年此時日本米價更高。 |
