哥斯達黎加咖啡全球聞名，以優質的阿拉比卡咖啡豆為主流。當地優質咖啡得益於肥沃的火山土壤、溫和適宜的氣溫和豐沛的降雨等良好自然條件。哥斯達黎加在咖啡生產過程中著力減少碳排放。哥政府最近幾年開始實施一項“低碳咖啡計劃”，通過財政補貼和優惠貸款等方式，推動減少化肥和水資源的使用以及優化咖啡農場的管理體系等措施，確保從種植到生產的各環節綠色低碳。
哥斯達黎加的咖啡種植還和旅遊業緊密結合，參觀咖啡園成了遊客到哥斯達黎加旅遊的重要組成部分。
如今，提起哥斯達黎加，人們就會很自然地想到這個國家頗具特色的生態保護。哥斯達黎加也時刻不忘彰顯其生態的獨特性。發行新鈔時，每種面額鈔票上都會印上該國的一種知名動物，比如鹿、鯊魚、吼猴、蜂鳥等圖案，使得本來就色彩斑斕的鈔票更加炫目。 |
