本次教學活動中，惠州城市職業學院旅遊烹飪學院老師高翔帶領澳大利亞鄉親製作“客家藥膳燉雞”，這道菜不僅融合了客家美食的精髓，還蘊含了中秋團圓的寓意。惠州城市職業學院旅遊烹飪學院老師龔雪娟以中秋團圓為主題，帶來了“冰皮月餅”的製作教學，澳大利亞僑胞們積極參與，同步製作，現場互動頻繁。
此外，本次活動還設置了中醫茶飲與創意雞尾酒的展示區。中醫茶飲以其獨特的口感與養生功效吸引了眾多來賓的品嘗，創意雞尾酒則以其時尚與創意為中秋佳節增添了幾分現代感與活力。
活動最後，中澳鄉親合唱歌曲《但願人長久》，共同祝願中秋佳節人月兩團圓。 |
