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氣候變化衝擊地球 餐桌危機陸續有來
http://www.CRNTT.com   2024-09-23 11:16:28


  中評社北京9月23日電/據大公報消息,全球暖化加劇,熱浪、乾旱、洪水、山火等極端天氣頻發,農業成為極端氣候下最直接的受害者之一。近年,全球多地農作物受到天災影響,一年比一年嚴峻,氣候變化不僅使得農作物產量和品質下降,導致價格波動,還改變了食物的口感,導致其味道大不如前,甚至導致某些品種“絕種”,氣候變化已成為人們餐桌上看得見的危機。

  乾旱戰火影響 咖啡豆價格飆升

  【大公報訊】據《金融時報》報導:受氣候變化影響,全球咖啡豆主要產區供應鏈遭遇衝擊,帶動全球咖啡豆價格飆漲,也讓長年習慣喝超便宜咖啡的意大利人開始擔心,每天喝的濃縮咖啡或卡布奇諾價格可能上漲超過六成。

  由於全球主要產區的惡劣氣候,全球咖啡豆價格近來已飆漲至紀錄新高。在紐約交易的阿拉比卡咖啡豆期貨價格13日收盤上漲4%至每磅2.5945美元,為2011年來最高收盤價;在倫敦交易的羅布斯塔咖啡豆期貨也上漲3.7%至每公噸5267美元,達到2008年有紀錄以來最高。

  全球最大咖啡豆生產國巴西正面臨史上最嚴重旱情,即便10月恢復降雨,咖啡樹也很難結果。第二大咖啡豆生產國越南則遭遇台風“魔羯”帶來的豪雨,可能導致即將收成的咖啡樹大量落果,傷害咖啡豆品質。 


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