在葡萄酒與烈酒領域，西班牙擁有許多享譽國際的酒莊品牌，這些品牌在中國高端市場的潛力巨大。章秀麗認為，與高端宴會活動和葡萄酒品鑒會結合，設計特色酒單並展示這些酒品的文化內涵，是開拓中國市場的重要途徑。比如馬略卡島的 Bodega Ribas 是西班牙最古老的酒莊之一，其桃紅和紅葡萄酒以傳統與現代工藝的結合為特點，非常適合搭配亞洲美食。而Casajuana XO 高端白蘭地則將西班牙傳統釀酒工藝與奢華體驗相結合。
Casajuana XO是一款來自西班牙的高端白蘭地，以其獨特的風味和卓越的品質成為酒類愛好者的心頭好。Casajuana XO在多個國際烈酒競賽中屢獲殊榮，包括國際烈酒挑戰賽（International Spirits Challenge）金獎和世界烈酒大獎賽（World Spirits Awards）金獎。其品質得到了全球專家和消費者的一致認可。這款白蘭地不僅是品質與匠心的完美結合，更是品味與尊貴的象徵。無論是獨酌細品，還是搭配雪茄，Casajuana XO都能為品酒者帶來無與倫比的享受。章秀麗與酒莊有著密切的合作，協助酒莊開拓華人和中國市場。
章秀麗還認為，推廣馬略卡特色品牌如馬略卡草藥酒 Hierbas Mallorquinas 和傳統苦艾酒 Palo de Mallorca，能夠以餐後酒的形式打開市場。這些具有地域特色的產品，通過她的餐飲網絡，既能吸引高端客戶，又能成為文化交流的重要媒介。
章秀麗的願景是：通過整合這些領域的西班牙品牌與產品，不僅能夠有效滿足中國市場對高品質進口食品的需求，還可以通過創新的餐飲體驗和文化營銷方式，將西班牙美食文化植入中國消費者的生活，成為中西飲食文化交流的重要推動者。 |
