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| 某步兵旅用果蔬洗滌機清洗蔬菜。 |
以前，部隊的副食品大部分從地方採購，食品質量參差不齊，涉及環節多，監管難度大。針對這一問題，軍需物資油料部主動作為，確定今年在全區部隊先期開展食用油和牛奶副食品區域化集中籌措工作，目的就是讓官兵吃上放心油、喝上安全奶。記者從剛剛結束的濟南軍區濰坊片部隊食用油和牛奶區域化集中籌措觀摩現場獲悉，食用油、牛奶中標供應商均為國內知名品牌。陸軍第26集團軍軍需物資處處長潘傑給記者算了一筆賬：“食用油、牛奶中標價格均比超市低25%以上，每年可為集團軍節約夥食費數百萬元。另外，夥食保障催生戰鬥力，官兵們體能素質有了保證，能夠更好地激戰沙場，為部隊能打勝仗服務。”
近年來，濟南軍區軍需物資油料部以“三餐四化”建設為抓手，積極宣傳“健康、文明、安全、質量、人文、效益”飲食保障理念，普及飲食安全常識、法規和制度，為部隊下發3000餘套《食品安全宣傳手册》，配發了8000餘台食品安全檢測箱、消毒櫃和留樣櫃，每年為部隊培養食品安全監管員100多名，從生產、籌措、儲運、製作和留樣等方面，全鏈條構建食品安全的風險預警、應急反應和快速聯動處置機制。
來源：中國軍網
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