中國目前已成為世界第二大肥胖國，肥胖人數僅次於美國，據媒體報道，第二屆中國肥胖指數啟動新聞發布會上公布，過去30年裡，中國的肥胖率急劇上升，導致4600萬成人“肥胖”，3億人“超重”。該數據來自美國華盛頓大學去年的一項研究。
對於3億國人“超重”這一數據，我並不吃驚。一年前，我曾寫過一篇報道，標題是《肥胖是種病，得治》，有興趣的可上網搜來一讀，文中提到，在發展中國家，中國成年人超重者的增長速度僅次於墨西哥，而美國、英國、澳大利亞等幾個發達國家已經被中國甩在身後。也就是說，其實早在一年前，中國就已是世界第二大肥胖國，只不過這次公布的世界第一大肥胖國是美國，而那時是墨西哥。
無論農村還是城市，我國的肥胖率都在逐年增加。美國北卡羅萊納大學2008年公布的一項研究結果顯示，中國有超過25%的成年人屬於超重或肥胖，而且這類人的增長速度還在加快。值得注意的是，除了“一目了然”的肥胖之外，在人群裡還有一類“隱形肥胖者”——這些人不僅自己不覺得胖，連他們的親友也常常誤認為他們身材保持得不錯。
事實上，一直以來，人們總是關注體重指數BMI：體重（kg）／身高（m）的平方，是否在標準範圍（20.0－23.9）內，一旦超重，就開始拼命減肥，卻忽視了儘管體重指數正常，但身體脂肪比例已超過正常的情況。2012年，中山大學公共衛生學院營養學系主任朱惠蓮參與了一項國民健康調查，結果顯示：以BMI為標準，國民超重肥胖率為41.22%；但以體脂為標準，肥胖率增至56.93%；而以腰圍為標準，肥胖率也高達54.1%。
因此，判斷是不是肥胖，不僅要看體重，還要看腰圍、腰臀比等，要想發現隱形肥胖，並不難，甚至沒有必要做體脂分析。首先，看體重指數，如果BMI在24－27.9之間屬超重，大於等於28為肥胖。其次，看腰圍，男性腰圍的正常值是85cm以下，女性則是80cm以下。再看腰臀比，正常人的腰臀比一般小於0.8。
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