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| 炊事員利用淺盤食品現地烹制。 |
配套保障力“從天而降”，後續戰鬥力就地而生。熱食制作完成後，保障人員利用空投下來的全地形車和傘兵突擊車前送熱食，在戰場各處調整休息的官兵們很快吃上了可口的熱食。某團六連連長甄守寬告訴記者，以前，使用排用野戰給養器材單元，3個人完成36人份熱食制作需要1個小時，現在使用餐份化淺盤食品，同等條件下完成36人份熱食制作僅需要15分鐘，大幅提高了野戰條件下熱食保障效率。
淺盤食品對於大多數人而言是個新鮮詞，簡單地說，它是一種罐頭食品，因外形呈淺盤狀，故而得名。淺盤食品在前期就完成了繁瑣的食物籌措、加工處理等工作，采用高阻隔包裝材料包裝，食品原料經無菌化處理而成，加熱時熱量傳遞更迅速，十分適合戰場快速飲食保障。淺盤食品與炊事裝備組合後就是淺盤口糧，可為部隊集結、戰役機動及休整期間提供營養合理、制作方便的高品質熱食，有節時、節水、節能，降低炊事人員勞動強度的優點，是發達國家軍隊戰場飲食保障的重要方式之一。
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