中評社北京5月19日電／初夏時節，走進土耳其“玫瑰之城”伊斯帕爾塔，仿佛進入一座玫瑰主題花園。
晨光熹微，花農們在芳香濃鬱的花田間，將帶著朝露的玫瑰花從枝頭采摘入袋；正午時分，工廠裡水汽蒸騰，數以噸計的新鮮玫瑰花瓣經過蒸餾萃取，被制成琥珀色的玫瑰精油；華燈初上，伊斯帕爾塔街道上人頭攢動，人們跳起歡快的歌舞，沉浸在節日的喜悅中。
伊斯帕爾塔位於土耳其安納托利亞高原西部，氣候溫和，降水充沛，十分適合大馬士革玫瑰的生長，當地一半以上的居民都在種植玫瑰和經營玫瑰生意。19世紀，當地從保加利亞引進品種並大面積種植，如今已形成包含精油提煉、化妝品生產、主題旅遊等完整的玫瑰產業鏈，玫瑰經濟成為當地的支柱產業和文化符號。
伊斯帕爾塔市副市長艾登·尚勒蒂爾克對新華社記者說，伊斯帕爾塔是全球主要的大馬士革玫瑰產區之一，產自這裡的玫瑰精油產量占全球市場的60%左右。
“伊斯帕爾塔是土耳其的玫瑰花園，我們期待把她打造成世界的玫瑰花園。”他充滿自信地說。
洛神詩公司總經理易蔔拉欣·厄舍丹在玫瑰行業工作已有20年，他介紹說，玫瑰精油是玫瑰產業的核心產品，是生產香水等化妝品的基礎原料。玫瑰精油來之不易，提煉1克玫瑰精油需要4公斤優質的新鮮玫瑰花瓣，優質精油售價高達每千克1萬歐元，被稱作“液體黃金”。隨著技術改進，當地商人開發出更多產品，有玫瑰水、玫瑰香皂、玫瑰護膚霜、玫瑰洗髮水、玫瑰醬、玫瑰咖啡等，以滿足消費者的需求。
談起近幾年的發展，中國市場的快速增長令厄舍丹興奮不已。他一邊用微信聯繫著遠在深圳的中國代理商，一邊對記者說，公司的產品五年前進入中國市場，如今已占到公司銷售額的15%，玫瑰水深受中國消費者喜愛，今年的銷量有望比去年翻一番。
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