|
台北辦事處主任嚴重光(中)豎起了大拇指。 |
進口商、新台場的負責人介紹了台灣特色零食牛軋糖,他說,牛軋糖其實並不是起源於台灣,而是由香港傳入。在台北市博愛路有一間叫做“大黑鬆牛軋糖”的老店,早年該店老闆娘邱太太到香港旅遊,吃到了具有香港風味的烏結糖,她隨後把這項美食的做法和技術帶回到台灣,不想大受歡迎,從那以後,牛軋糖的做法開始在台灣百花齊放,由原先的花生為食材發展為杏仁、核桃、開心果、蜂蜜和蛋白等多樣石材支撐的糖果,而在此次“台灣食品節”上,新台場將重點展銷“大黑鬆牛軋糖”和“糖村”這兩間著名的台灣牛軋糖品牌。
據瞭解,台灣食品節將從1月9日起一連14天,由台灣“經濟部國際貿易局”主辦,台北貿易中心執行,於在香港各大百貨公司的超級市場及零售店展覽台灣美食,活動期間,香港消費者可以優惠折扣購買台灣名產,如香腸、牛肉乾、姜母鴨、羊肉爐、鳳梨酥和牛軋糖等。
|