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| 蚵仔煎（中評社 王永雪攝） |
中評社北京4月30日電（記者 王永雪）“高雄特色周•六合夜市在豐台”活動昨日北京豐台萬豐小吃城啟動，此次活動將從4月29日持續至5月3日，由北京市台商投資服務中心、北京市豐台區商業聯合會共同舉辦，共設置33個展位，帶來台灣特色小吃50餘種，參展單位均來自台灣高雄六合夜市。
此次活動在特色小吃展售區域設立33個展位，參展單位均來自高雄市六合夜市和河邊餐飲集團，有大腸包小腸、牛軋糖、蚵仔煎、原住民烤肉、章魚小丸子、香蕉榴蓮酥、盆栽冰淇淋、海螺串、鹽酥雞、沙茶魷魚等高雄招牌特色小吃約50餘類，使北京民眾在家門口就能品嘗到正宗的台灣小吃。
小吃商戶真品木瓜牛奶老板謝蔚真女士告訴記者，木瓜牛奶的原材料木瓜是專門從台灣走海運到廈門，再從廈門走陸運到大陸。果飲是台灣很值得驕傲的飲料，木瓜牛奶更是最具代表性。此次主辦方邀請來大陸參展，將最正宗的台灣木瓜牛奶帶給北京的民眾，促進兩岸民眾之間的交流互動。
小吃商戶大腸包小腸老板說，去台灣一定要吃大腸包小腸，口感特別好。此次來大陸參展，原料一部分是從台灣運過來的，一部分是在地的食材，雖受食材局限，但會盡量保持原汁原味。此次來北京參展售賣，也是他第一次來北京，覺得北京人很熱情，文化氣息很濃。
“高雄特色周•六合夜市在豐台”活動以“品美食、賞文化、促交流、共發展”為主題，將高雄六合夜市與北京傳統小吃結合起來，通過開展美食展售、傳統文化展演、互動交流體驗等四個部分的活動，拉近兩岸民眾距離，促進兩岸民眾深入了解。
六合夜市位於高雄市新興區，是台灣十大夜市之一，以小吃為主。此次六合夜市來京參與“高雄特色周”活動，是繼“北京特色周”在高雄成功舉辦五屆後，京台民間文化、商業合作的又一成果顯現。通過活動擴大兩岸民眾交流，促進兩岸民眾深入了解，充分帶動京台文化、經濟融合發展。 |
