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海南廚師現場烹調椰子雞。(中評社彭媁琳攝) |
中評社博鰲3月26日電(記者 彭媁琳)博鰲亞洲論壇26日正式在海南博鰲舉行,共有來自49個國家的1700名貴賓和1000多名記者,成為小型聯合國。地主海南省政府特別在半室外的空間,舉辦海南食品展,不僅有許多海南特產的加工食品,同時也找來大廚製作正宗特色海南美食。
海南省政府特地在博鰲國際會議中心的露天廣場空間,舉辦海南美食展,向來自49國的貴賓與媒體,提供具有海南特色的各式實務,包括椰奶、椰子糖、海南產咖啡豆、海南產燈籠辣椒、文昌雞、熱帶水果等等,讓只能待在飯店裡開會的外來賓客,可以透過美食,來了解海南特色。
另外,海南省政府還找來本地大廚,現場烹調海南特色熱食,例如椰子雞、椰子年糕、椰奶排骨湯等等,味道非常誘人。不過有些從北方來的賓客,吃不慣椰子的味道,大叫:“怎麼全都是椰子做的?”
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