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| 日月潭茶葉蛋備受兩岸民眾喜愛，價位表分別用簡體、繁體中文標示。（中評社 林谷隆攝） |
中評社南投3月19日電（記者 林谷隆）日月潭阿婆茶葉蛋是玄光碼頭邊的唯一商店，靠著獨家配方盛名遠播 ，原本在台灣就非常有名氣，在開放陸客來台觀光之後，憑著口耳相傳，陸客來到日月潭必買阿婆茶葉蛋，讓銷量不僅直線上升，還吸引大陸中央電視台專程渡海採訪，成為兩岸知名的小吃攤。
高齡86歲的日月潭阿婆茶葉蛋創始人鄒金盆，目前已經很少到玄光碼頭看店，而是傳給第二代女兒、女婿顧店，鄒婆婆跟老伴詹萬厚則是在日月潭龍鳳宮附近的家中煮茶菜蛋兼賣街坊鄰居。一顆新台幣13元，兩顆25元，供不應求。據稱一天可賣6千顆。
鄒金盆表示，她在28歲那一年開始賣茶葉蛋，當初是因為寺廟尼姑師傅一個人顧廟覺得孤單，因為尼姑是從苗栗來的客家人，她的養父也是苗栗客家人，結果在親友介紹下到寺廟幫忙，尼姑念經敲木魚時，她頂著大肚子也要跟著敲缽，尼姑看她打掃很勤奮，也讓她順便在玄光碼頭擺攤，結果一賣就賣了快60年。
想起當初到玄光寺幫忙，最後卻因茶葉蛋聞名兩岸。鄒金盆透露，剛開始試過很多做法，包括蒜頭、八角、肉桂，想到什麼就加什麼，但都不好吃。 直到30年前，女婿在茶葉改良場工作，建議把阿薩姆紅茶放進去一起熬煮，沒想到氣味“迷人”。 後來，她在朋友邀約下種香菇，都是一袋一袋裝，有次包裝後還剩了半斤。這時看到一旁正在熬煮茶葉蛋的大鍋子，索性就把香菇都丟進鍋裡，“哪知道這麼好吃！”
至於為何是玄光碼頭唯一的攤販。鄒金盆說，擺攤賣了好幾年，後來日月潭周遭因為“國有”土地禁止設攤，但是一家老小都需要擺攤維生，她就跟當時任職退輔會主委的蔣經國求情，在1960年取得警備總部核發，當地唯一的一張“攤販許可證”，獨特的時空背景創造了阿婆茶葉蛋的傳奇。
對於陸客減少的看法。鄒金盆認為，如果陸客真的減少，也只能順其自然，還是希望陸客能一直來，賣茶葉蛋都賣快一甲子，當然希望能繼續飄香讓兩岸民眾都能吃到，但是2008年開放陸客來台，“國稅局”就來課稅，“政府還是很聰明！”。 |
